三周年です。

三周年です。


先日6月1日でkasaneはオープンして3年経ちました。
毎年特に何もしてこなかったですが、今年は何か作ろう!って事で

神楽坂を中心に活動している自家焙煎珈琲haze(ハゼ)さん全面協力で
【水出しアイスコーヒー】のオリジナルブレンドを制作しました。
もちろん御来店のお客様には1杯提供いたします。

hazeさんがこだわって焙煎し、豆を挽いていただいた物を入荷しています。
そのため美味しい状態の期間が短い為、少量ずつ小刻みに入荷する予定です。在庫切れの際はまた後日すぐ入荷しますよ!!

ちなみにパッケージは内記によるシルクスクリーン手刷りなんで若干の個体差があります。
そこもアジという事で!!

明日6月19日からの納品なので明日から発売できますが、提供できるのは6月20日からですかね。

1㍑用パック×2 ¥600-(税込)

ご近所さんも、そうでない方も是非に!!

(haze さんのFacebookページ)
https://www.facebook.com/haze.coffee

【淹れ方】
1㍑のミネラルウォーターに対して1パックを容器に入れて常温で8〜10時間抽出します。
抽出後はパックを取り出し、冷蔵庫で保管して下さい。

抽出中に冷蔵庫で冷やしてしまうと、コーヒーの仕上がりが薄くなります。必ず常温で抽出しましょう。

コーヒーの濃さは、水の量でお好みに調整してください。

豆が酸化しますとコーヒーの香り、味が損なわれます。
パックは冷蔵庫で保管し、なるべく早く抽出し飲みきる事を推奨します。